• mykolazlesa

Veganská paštika ze žampionů


Doma moc z masa nevařím, zaprvé neumím maso nakupovat a taky je u nás u stolu padesátiprocentní výskyt vegetariánů - což je moc dobře, a jelikož je bezmasá strava čím dál populárnější, skvělou veganskou paštiku ze žampionů ocení i masožrouti. Recept je velice jednoduchý.

400 g hnědých žampionů pokrájejte na menší kousky a osmahněte s cibulkou na rostlinném oleji - žampiony je pro stravitelnost lepší oloupat, zejména větší plodnice

200 g slunečnicových semínek nasucho oprahněte na pánvi dozlatova

žampiony a semínka dejte do nádoby, osolte, přidejte olivový olej a prolisovaný česnek - rozmixujte do hladka

tip na česnek - stroužek podélně rozkrojte a vyndejte tu středovou část - takto bude česnek stravitelnější i zasyrova a nemělo by vám být po něm těžko

nechte v chladu dvě hoďky uležet a můžete podávat s brusinkami,

Dobrou chuť <3


45 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

mykola.z.lesa@gmail.com

+420 734 838 212

IČO: 08819921

Nejsem plátce DPH

  • Facebook
  • Instagram

Mýkés - řecky houba.

Mykola, výtvarnice, absolventka AVU, milovnice hub, lesa, krajiny a přírody.

V roce 2016 se zrodila myšlenka osobního blogu o houbách.

Od té doby se Mykola houbám horlivě věnuje. Čte, studuje, kreslí, pozoruje, sbírá, vaří a miluje!

 

O tři roky později se k blogu přidal také obchůdek s autorskou tvorbou.

 

Nákupem v obchůdku podpoříte tvorbu Mykoly z lesa.