• mykolazlesa

Babiččin borůvkový svítek


U nás máme zase sucho, houby žádný a borůvek je tak málo, že mi bylo až líto si je natrhat. Na borůvkový svítek jich budete potřebovat asi jeden vrchovatý hrnek - no a samozřejmě to stojí za to, svítek je skvělá snídaně, svačina, desert i večeře a nejlepší je ta fialová pusa na závěr! :) Doporučuji s čajem z květů levandule.

Recept od babičky

Suroviny

půl litru mlíka

dvě vejce

dvacet dkg hladký mouky

hrst cukru krupice

špetka soli

trocha másla

vrchovatý hrnek borůvek

Postup

cukr, vejce a sůl trochu zozšlehat

pak pomalu přisypávat mouku a přilévat mléko po malých částech (aby nebyly hrudky)

troubu vyhřát na 180 °C

pekáč rozehřát v troubě a rozpálit v něm máslo

těsto vlít do pekáče

zapéct asi 5-10 minut a poté posypat borůvkami

ještě asi 20 minut péct, dokud se okraje neodlepí a nezezlátnou

na závěr ještě svítek posypat cukrem, aby nebyl kyselý

A to je ode mě prozatím vše, hezkou svačinu přeje Mykola.

#sladký

146 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

mykola.z.lesa@gmail.com

+420 734 838 212

IČO: 08819921

Nejsem plátce DPH

  • Facebook
  • Instagram

Mýkés - řecky houba.

Mykola, výtvarnice, absolventka AVU, milovnice hub, lesa, krajiny a přírody.

V roce 2016 se zrodila myšlenka osobního blogu o houbách.

Od té doby se Mykola houbám horlivě věnuje. Čte, studuje, kreslí, pozoruje, sbírá, vaří a miluje!

 

O tři roky později se k blogu přidal také obchůdek s autorskou tvorbou.

 

Nákupem v obchůdku podpoříte tvorbu Mykoly z lesa.