Růžovky

(italský upgrade receptu růžovky na kmíně)

Oloupeme, kloboučky dáme na plech, poklademe máslem a pečeme v rozehřáté troubě asi na 180°C.

Dozlatova.

Ke konci pečení posolíme, posypeme strouhaným sýrem parmazánového typu a pokapeme šťávou z citronu.

Bylinkový dip

Očištěnou bazalku nasekáme na drobno a rozmixujeme s řeckým jogurtem, solí, citronem a malou lžičkou lanýžového oleje.

Podáváme s růžovkama a s pečivem.