- mykolazlesa
Medvědí palačinky

Ráda bych vám předala nějaký přesný recept na palačinkové těsto, ale já ty míry nějak nezvládám, takže to dělám takhle - smíchám v míse mlíko, mouku, vajíčka a špetku soli. První palačinku pak upeču na trošce oleje, přičemž pokud máte nepřilnavou pánev, ostatní už olej nepotřebují.
Náplň:
zmrazený špenát nechám rozehřát s trochou soli
přidám nastrouhaný sýr s modrou plísní
asi 150 gramů řeckého smetanového jogurtu
medvědí olej (klikni zde pro recept)
palačinky skládám na čtvrtiny - nejdřív namažete celou palačinku, přeložím na půlku, tu zase namažu a přeložím na půlku
navrch palačinky ozdobím tmavým redukovaným balsamicem a medvědím olejem
Medvědí mír,
Mykola
8 zobrazení