• Mykolka

MUCHOMŮRKA RŮŽOVKA na kmíně


Muchomůrka růžovka, lidově masák.

Jejím hlavním poznávacím znakem je nápadné růžovění dužiny a rýhovaný prsten.

Růžovku oloupejte a vyčkejte na její krásné zrůžovění na povrchu klobouku a na poraněných místech. Kdo růžovku nezná, radši by měl jít na houby s někým, kdo ano. Hrozí zde totiž riziko záměny za muchomůrku panterovou.

Roztopte na pánvi tuk, já nejradši máslo, hoďte na ně klobouky, sypte kmínem a smažte dozlatova z každý strany. Posolte. To dá rozum. Některé zdroje uvádí, že by se růžovka měla tepelně upravovat minimálně dvacet minut, no u nás se to nikdy nehlídalo. Recept si prosím nevykládejte jako výzvu k experimentování s jedlostí a jedovatostí muchomůrek. Pouze růžovky, prosím.

#houba

79 zobrazení

Nejnovější produkty

mykorhiza@mykolazlesa.org

+420 734 838 212

IČO: 08819921

  • Facebook
  • Instagram